Vino

Italia

Barolo - Barbaresco

Antinori

Prunotto

Tinto

Nebbiolo

750ml

2018

Vigna Colonnello se elabora a partir de una única y preciada hectárea en la zona de Monforte d'Alba. Este vino representa la fusión de las dos esencias del territorio Barolo y celebra el encuentro de dos terroirs de primera clase. Un vino con taninos sedosos capaz de expresar la finura y elegancia de los suelos tortonianos, a la vez que realza la estructura y la fuerza del terreno serravaliano.

Composición:
• Nebbiolo

EN NARIZ:
Presenta agradables aromas de pétalos de rosa, frambuesas y granada que dan paso a notas especiadas y balsámicas.

EN BOCA:
Intenso y a la vez excepcionalmente elegante, con taninos suaves y envolventes. El vino termina con un final largo y consistente.

MARIDAJE:
Carnes rojas a la brasa o estofadas, caza (como cordero), platos ricos en umami como hongos y trufas, y quesos curados.