$61.900
Muffato della Sala
FICHA TÉCNICA
Vino
Italia
Orvieto
Antinori
Castello della Sala
Blanco
Ensamblaje
750ml
2023
El 'Muffato della Sala' de la finca Castello della Sala, propiedad de Marchesi Antinori, es una joya excepcional y preciada, producida en cantidades limitadas. Durante el secado en la vid, los racimos se ven atacados y cubiertos por la podredumbre noble, Botrytis Cinerea, que le aporta una complejidad y personalidad absolutamente únicas.
Composición:
• 60% Sauvignon Blanc
• 40% Grechetto, Sémillon, Traminer y Riesling
EN NARIZ:
Aromas a fruta confitada, miel y azafrán.
EN BOCA:
Denso y envolvente, con una dulzura perfectamente equilibrada por una vivaz frescura.
MARIDAJE:
Foie gras y repostería seca, también es ideal con quesos azules importantes como el Roquefort o el Gorgonzola.