$144.900
Brunello Di Montalcino
FICHA TÉCNICA
Vino
Italia
Montalcino
Gaja
Pieve Santa Restituta
Tinto
Sangiovese
750ml
2020
El Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino 2020, de Gaja, es un tinto 100% Sangiovese conocido por sus notas frescas de cereza, ciruela y minerales con matices terrosos, que ofrece potencia, densidad y taninos sedosos de una añada cálida pero equilibrada, añejada 24 meses en roble y 6 meses en hormigón, mostrando la elegancia del terroir.
Composición:
• Sangiovese.
EN NARIZ: Predominan los aromas de frutas frescas, con notas de cereza y pequeñas bayas, seguidas de elegantes toques de rosa, geranio y cedro sutil.
EN BOCA: Potente, denso y fresco, con taninos generosos y suaves que le confieren una sensación suave y dulce en boca. Evoluciona con sabores de frutos secos y finaliza con una persistencia sabrosa, de media a larga.
MARIDAJE: Platos toscanos abundantes como ragú de jabalí, cordero asado con romero, guisos de carne (como el ossobuco), risotto de trufa o quesos pecorino/parmesano curados.