$865.900
Barolo Sperss
FICHA TÉCNICA
Vino
Italia
Barolo
Gaja
Gaja
Tinto
Nebbiolo
750ml
2021
El Gaja Barolo Sperss 2021 es un Nebbiolo clásico de Serralunga d'Alba, conocido por su estructura profunda, fruta oscura (cereza, ciruela, regaliz, trufa), notas ferrosas (clavo oxidado, tierra), taninos firmes y largo potencial de envejecimiento, que ofrece una expresión compleja, austera pero pura de su terroir.
Composición:
• Nebbiolo.
EN NARIZ: Frambuesa, anís estrellado, alcanfor, suelo de bosque, alquitrán, regaliz, trufa, grosellas rojas, frutos oscuros.
EN BOCA: De cuerpo profundo, austero, denso, complejo, con taninos firmes pero refinados. Cereza negra ácida, ruibarbo, regaliz, notas de frutos negros, cítricos y tostados.
MARIDAJE: Platos perfumados o estructurados, como los raviolis de pato con trufa blanca.