Vino

Italia

Barbaresco

Gaja

Gaja

Tinto

Nebbiolo

750ml

2022

El Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2022 es un tinto 100% Nebbiolo potente y estructurado de Piamonte, Italia, que ofrece fruta oscura profunda, mineralidad (ceniza, ferroso), notas especiadas (anís, jengibre, regaliz) y toques florales (violetas, lavanda), con taninos aterciopelados, gran frescura y un potencial de envejecimiento excepcional, conocido por su complejidad, equilibrio y final largo.

Composición:
• Nebbiolo

EN NARIZ: Frutos oscuros (cereza, mora, ciruela), minerales (ceniza, ferroso), especiados (anís, jengibre, regaliz, tabaco), florales (violetas, lavanda), terrosos (suelo del bosque), balsámicos, menta, espresso, humo.

EN BOCA: De cuerpo completo, aterciopelado, elegante, con taninos firmes, acidez vibrante y un final potente y complejo.

MARIDAJE: Combina maravillosamente con platos ricos y sabrosos como cordero, carnes de caza, trufas, quesos curados y carnes rojas asadas, haciendo eco de sus complejas notas de cereza, rosa, especias, minerales y tierra, aunque es mejor dejar que sus taninos estructurados se suavicen durante unos años para un disfrute óptimo con comidas gourmet o cocina italiana clásica.