Vodka

Pölonia

Mazovia

Belvedere

Belvedere

Vodka

1750ml

Belvedere Organic es producido en la destilería de vodka en funcionamiento continuo más antigua de Polonia, fundada en 1910. Se crea a partir de centeno dorado de Dankowskie 100% orgánico, cultivado durante más de 100 años, que sólo se encuentra en la llanura de Mazovia en el oeste de Polonia. Este centeno es seleccionado debido a su excelente potencial organoléptico. Se combina con un agua excepcionalmente suave procedente del propio pozo artesiano de la destilería – ningún ingrediente más.

Su técnica de cuatro destilaciones al fuego subraya el auténtico carácter del centeno, resaltando también el nivel óptimo de concentración del sabor. De esta manera el carácter del vodka es retenido en lugar de perderlo en la destilación. Posteriormente, se filtra tres veces. Los maestros destiladores de centeno se inspiran en la tradición polaca de elaboración de vodka de 600 años de antigüedad, para elaborar ingeniosamente centeno polaco en un vodka extraordinario de sabor y carácter distintivos.

ABV: 40%

NOTAS DE CATA

EN VISTA: Suave y acogedor, amarillo verdoso y muy atractivo.

EN NARIZ: Muy suave, limpio y complejo. Presenta ligeras notas de coco, grano de trigo y ligeramente ahumado, con notas de vainilla y crema.

EN BOCA: Es estructurado y elegante, pleno y redondo con cuerpo medio y una textura intensa y aterciopelada. Algo de vainilla que oscila entre lo dulce y lo salado con un toque de pimienta blanca y especias. Su final es de buena longitud con notas de almendra, crema agria y algunas ligeras características de nuez del Brasil.

MARIDAJE: Se puede tomar solo, con hielo, o como ingrediente principal en cócteles premium. Algunas opciones populares y clásicas, como el Martini o el Vodka Tonic, donde su suavidad y pureza permiten que otros ingredientes brillen sin ser dominados. Bloody Mary, o cócteles refrescantes como el Bay Breeze o un cóctel con tónica y pomelo.
También puede disfrutarse acompañado de frutos secos, mariscos o platos ligeros como carpaccios y ensaladas.