$82.900
Promis
FICHA TÉCNICA
Vino
Italia
Bolgheri
Gaja
Ca Marcanda
Tinto
Ensamblaje
750ml
2023
El nombre evoca la palabra italiana para promesa: una joven promesa que, con su carácter jovial y audaz, transmite una brisa fresca de vitalidad y entusiasmo. Recordando además el compromiso familiar de Gaja de emprender un valioso proyecto en la Toscana.
Composición:
• Merlot, Syrah, Sangiovese
EN NARIZ: Revela un perfil cautivador y complejo, con notas especiadas que evocan una mezcla de pimienta negra y clavo, enriquecidas con toques frescos de cereza roja y ruibarbo crujiente. La presencia de café tostado le aporta una dimensión profunda y envolvente.
EN BOCA: Se presenta austero, con una estructura tánica menos concentrada que lo hace accesible y agradable. La frescura afrutada se funde con las especias detectadas en nariz, creando un equilibrio interesante. El retrogusto revela una ligera nota ahumada que aporta complejidad y un final persistente.
MARIDAJE: Carnes rojas a la parrilla (cordero, bistec, ternera), pasta abundante con salsa de carne, carnes de caza, verduras asadas, quesos curados y charcutería.