Vino

Italia

Barbaresco

Gaja

Gaja

Tinto

Cabernet Sauvignon

750ml

2022

Un único viñedo en Barbaresco, Darmagi fue el primer Cabernet Sauvignon plantado en Piamonte. El padre de Angelo Gaja bautizó este vino al exclamar "¡Darmagi!" (¡Qué lástima!) en piamontés al enterarse de que se había plantado Cabernet Sauvignon en lugar de Nebbiolo. Plantado en 1978 en el corazón del pueblo de Barbaresco, Darmagi demuestra la capacidad de La Langhe para producir un vino fino a partir de una variedad internacional. Una excelente exposición al sol con un equilibrio de arcilla y limo que crea un drenaje óptimo del suelo.

Composición:
• Cabernet Sauvignon

EN NARIZ: Frutos negros (cassis, mora), violeta, especias (eucalipto, regaliz), toques de chocolate, suelo de bosque.

EN BOCA: Elegante, aterciopelado, suave, con fruta concentrada, taninos suaves y un final largo y afrutado.

MARIDAJE: Pierna de cordero mechada, venado, carnes asadas, platos contundentes, salsas ricas, quesos curados.